Tour(s)plus et la Ville de Tours candidats pour La Cité de la Gastronomie

Comme annoncé le 16 novembre 2010, jour de l'inscription par l'Unesco du Repas gastronomique des Français sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité, la Ville de Tours et la communauté d'agglomération Tour(s)plus sont officiellement candidats à la création de la cité de la gastronomie proposée par la Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires (MFPCA).

Cette volonté avait été confirmée par Jean Germain, maire de Tours et président de Tour(s)Plus (2e à partir de la droite sur la photo ci-contre) lors de l'inauguration de l'Euro Gusto, le 19 novembre 2011 à Tours (photo ci-contre): www.puissance2d.fr/Euro-gusto-de-Tours-a-deguster

Lieu de culture et de découverte, centre de ressources et de formation, pôle de développement économique et touristique, la "Cité internationale de la gastronomie" proposées à la MFPCA et à l’Unesco, aux groupements professionnels et ministères, témoigne de la volonté des collectivités tourangelles de penser l’avenir en terme global et collectif ; en n'omettant aucun métier, en n'écartant aucune coopération territoriale, nationale ou internationale.
"Le projet du Jardin de la France et du Val de Loire est un projet ambitieux, fondé sur des valeurs, et exigeant d'un point de vue culturel et scientifique. C'est un projet global qui prend en compte de nombreux enjeux de société, culturels, éducatifs, sociaux, économiques, environnementaux et de santé publique", souligne le communiqué de presse.

Six villes candidates

Six villes – Dijon, Beaune, Lyon, Tours, Versailles et Chevilly-Larue, associée à Rungis – ont posé leur candidature pour accueillir la future Cité de la gastronomie. Les dossiers ont été déposés le 16 juillet auprès de la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires, association chargée de mettre en place les mesures consécutives à l'inscription du repas gastronomique des Français au Patrimoine immatériel de l'Unesco.

Le projet de Cité de la gastronomie, principale initiative de sauvegarde retenue par l'organisation internationale, est envisagé comme un lieu sans frontières entre culture savante et culture populaire, entre domaines et disciplines complémentaires.
 

Invitation à une mobilisation sur la page Facebook

La Ville de Tours et la communauté d'agglomération Tour(s)plus invitent tout ce que la France compte de professionnels, de décideurs publics, de responsables associatifs et de citoyens s'intéressant à ces questions à prendre connaissance des principaux aspects du projet sur la page http://www.facebook.com/citedelagastronomie et à manifester leur soutien en cliquant sur le bouton "J'aime".